2013/7/20 トマトジュース

有機農家の大久保氏のトマトを加工しました。

 

至高です。

 

それ以外ありません。

 

塩は海の精です。これもいいのか、0.3%が基本なのですがその分加えるとしっかりとしょっぱい!

 

これがまたいい!

 

ある意味減塩ですね。

 

本物の原料で作ると違いますね。

 

他にも委託加工を受けているところがあります。後日報告させて頂きます。